主料:
牛肉适量，
豆腐适量，
洋葱适量，
番茄适量，
蘑菇适量，
香葱适量，
淘米水，
（或清水）适量
辅料:
糖适量，
盐适量，
料酒适量，
韩国大酱适量牛肉大酱汤的做法步骤
1.原料图。牛肉切丝，豆腐、洋葱、蘑菇切片，番茄切块（我番茄放多了汤吃到最后会有涩味，可以放少点），香葱切末。
2.锅内少量油，入洋葱爆香。
3.放牛肉丝稍炒几下，加一点料酒。
4.放蘑菇继续炒。
5.加番茄炒。
6.放入豆腐炒几下。
7.加一勺韩国大酱，用勺子压化开。
8.加淘米水（我因为米少，淘米水不浓）没过食材，中小火10分钟。
9.最后挑出熟后自然脱开的番茄皮，加点香葱即可。
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